Marmaro Premium EVOO récolte précoce

La récolte se fait à la main pour protéger les fruits
La récolte se déroule du 15 septembre au 15 octobre. En effet, c’est la récolte la plus précoce du monde entier !
10 kilos d'olives donneront 1 litre d’ EVOO récolte précoce avec une durée de conservation de 18 mois.
L'arôme intense du fruit
Le goût fort, une amertume pointue
L'arrière-goût épicé
La très faible acidité (toujours inférieure à 0,25%)
Le niveau très haut en polyphénols, ce qui lui confère un impact positif sur la santé.