Spécificités de cuvée Marmaro Premium EVOO
  • La récolte se fait à la main pour protéger les fruits

  • La récolte se déroule du 15 octobre au 15 novembre.

  • 6 kilos d'olives donneront 1 litre d’ EVOO avec une durée de conservation de 18 mois.

  • L'arôme intense du fruit

  • Le goût doux

  • L'arrière-goût légèrement piquant 

  • La faible acidité (toujours inférieure à 0,8%)

  • Le niveau haut en  polyphénols.

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