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Samos

Samos est considérée comme la perle d’Égée septentrionale avec une histoire fascinante dont le passé est connecté au présent. Le “vin de Samos” est mentionné pour la première fois par écrit au XIIe siècle, tandis qu'à la fin du XVIe siècle, le Muscat blanc à petits grains est arrivé sur l'île en provenance d'Asie Mineure. Sa culture au nord dans des vignobles montagneux et sur des pentes avec des altitudes comprises entre 500 et 900 mètres, a conduit à la formation de vignobles en terrasses. Les baies petites et rondes, la grande concentration d'arômes mais aussi la maturation lente caractérisent ce cépage unique devenu depuis synonyme de l’île. Une place particulière dans l'histoire de “vin doux de Samos” est occupée par la période du phylloxéra européen, au cours de laquelle les exportations principalement vers la France mais également vers l'Italie ont enregistré une augmentation impressionnante. Les vignobles se sont étendus, les prix des raisins ont augmenté et le vin a commencé à construire sa réputation moderne. Jusqu'en 2013, tous les viticulteurs de l’île étaient obligés à remettre toute leur production à la coopérative locale (c’était dû à une ancienne législation, un monopole datant de 1934). À partir de 2017 et après une longue bataille qui a duré environ quinze ans, les Samiens sont libres à élaborer du vin. Le cépage Muscat blanc à petits grains est pratiquement le seul type de raisin cultivé sur l'île, représentant 95 pour cent de la récolte. L'appellation “AOP Samos” n'est utilisé que pour le vin doux, tandis que des vins secs exceptionnels sont également produits à partir de cette variété. Sa zone viticole est parmi les plus belles de Grèce, avec la grande majorité du vignoble non-irrigué et constitué en gobelets formé sur des terrasses escarpées et aux pentes à couper le souffle. C'est l'un des vignobles les plus beaux mais aussi les plus difficiles à cultiver, en termes de difficulté et de coût. La plupart des sols/sous-sols sont schisteux, calcaires, graveleux, avec une fertilité modérée et un bon drainage.

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